本日ブログを担当致します代々木上原店の間宮です
食欲の秋
美味しい物も沢山で、もーーー食欲が止まりません
秋の味覚といえば🌰栗🌰がありますよね
先日大きくて立派な栗を頂いたので栗ご飯を作ってみましたー
栗ってあんなに小粒なのにとっても栄養価が高いんですよね
たんぱく質、ビタミンA・B1・B2・C、カリウムが豊富なのに加え
さつまいもより食物繊維が多いのです！ミネラル類も豊富で特に亜鉛がたーくさん
亜鉛が不足すると……
味覚障害・生殖機能の減退・肌荒れ・抜け毛などの症状が出てしまうのです
積極的に摂取していきたいですね
栗の効能といったらたーくさんあるのです
腎臓虚弱の改善、むくみを取る、下痢・便秘解消、身体を温める、血液循環を良くする、美肌etc.
また、女性の永遠のテーマ『美肌』で特に注目したいのは渋皮の部分なのです。この部分には強力な抗酸化作用をもつタンニンが沢山含まれています。
タンニンは老化を引き起こす活性酸素を除去したり、シミの原因となるメラニンを抑制してくれるので、美肌を目指す方は積極的に皮の部分も摂取していきましょう
栗はとても優秀な食べ物ですが高カロリーなので、食べ過ぎには注意です
生栗から調理をするのは剥くのが大変何度も心が折れそうになりましたが、出来上がった栗ご飯はとても美味しく、その大変さは何処かにフっ飛んで行きましたー
やっぱり季節の食べ物は栄養豊富で美味しくて良いものですねー
これから寒く身体の冷える季節がやってきますのでSANCTUARYの溶岩ヨガで芯から身体を暖めてポカポカな体作りを一緒にしていきましょう
本日も皆様のご来店お待ちしております
