こんにちは
代々木上原店のAYAです
そうです。突然ですが、私、AYAは
ぬか漬けを始めたのです(笑)
先日更新した腸内フローラの記事は読んでいただけましたか
あれから腸内環境改善について更に興味が湧き、調べた結果
ヨーグルトなどに含まれる動物性乳酸菌よりも、
キムチやお味噌に含まれる植物性乳酸菌の方が
過酷な条件でも生き延びることができることを知ったのです
そして、ぬか漬けに辿り着いたのです(笑)
食べることが大好きな私は
『せっかくなら、自分で作ってみよう
』とチャレンジ
ぬか漬けのイメージは
『糠床を毎日かき混ぜなきゃいけない
面倒
』
と思っていましたが、
今はパウチに入って１週間に一度かき混ぜるだけの簡単なものもあるのです
勿論、ぬか漬け初心者の私はパウチタイプで挑戦
冷蔵庫で保管ができて、パウチは省スペース
便利です
※乳酸菌の底力のキャッチフレーズに惹かれて選びました(笑)
お味もとっても美味しい〜
ご飯が美味しい〜(笑)
基本的には水分量の多いキュウリやナスなどの具材を漬けますが、
色々と試せるのでとっても楽しいです
私のお気に入りは人参とセロリ
おすすめの具材があれば是非教えて下さい
それでもやっぱり『ぬか漬けは面倒だな〜
』と言う方は
エステプロラボのフローラバランス
お食事の後に１包飲むだけ
こちらも植物性乳酸菌を使用していて効果は抜群
お試し１包 ¥300で販売もしています
気になる方はスタッフまでお声掛け下さい
一緒にぬか漬けトークして頂ける方募集中です(笑)
