こんにちは
中延店の梅原です
暑い日が続いていますね
暑い日が続くと、食欲がなくなってきたり、ついつい冷たい物をたくさん摂ってしまったり、、、ということはありませんか
私も夏になると、食欲がなくなってしっかりご飯を食べなくなったり、ついついアイスに手を出してしまったり、、、
先日、薬膳料理を出しているカフェでご飯を食べたのですが、食材がスッと体の中に入ってくる感覚で、とても体に優しいお料理なんだな、と感動しました
そこで、薬膳料理について少し調べてみました
薬膳や漢方というと難しい印象やなかなか手に入りにくい食材を使わなければいけない……なんて、ちょっと難しそうなイメージがありますよね
ですが、身の回りにある食材に目を向けてみると様々な効能を持ったものが数多くあるようです
なんだか疲れが取れないなとか、生理痛が重いなぁとか症状によってそれらの食材を取り入れることで、少しでも健やな日々が過ごせるようになるかもしれません
それでは、女性に多い効能別にオススメの食材をくつかご紹介しますね
最近疲れが取れない…疲労困憊の方に
寝ても寝ても寝たりない。少しずつ疲労が蓄積されていて、朝すこやかに起きれない。また、風邪をひきやすかったり、治りづらかったり…。そんな時は体が疲労困憊だと思います
そんな時に意識して食べたい食材は
■山芋（中国では漢方薬の一つとして扱われており、滋養強壮や疲労回復に効果が期待できると言われています）
■もち米（巡りを助長し、臓器の働きを活発にしてくれる）
そのほかに、しいたけ、オクラ、キャベツ、かぼちゃ、さつまいもなどがあります。
足先指先がキンキン冷たい…冷え性改善に
タイツとソックスを組み合わせても足先が冷えていたり、パソコン業務で同じ姿勢でいるせいか、足はキンキンに冷え、おまけに肩までガチガチに凝っていたり…。冷え性や、冷えからくる肩こりに悩まされている方も多いと思います
冷えを取りつつ、体を温めて血や気の巡りを良くする食材は
■にら（体をポカポカにしてくれ、血流を良くしてくれます）
■鯵、鮭（体と臓器の流れを整えてくれる）
そのほかに、ミョウガ、ピーマン、エビ、唐辛子などがあります。
女性の敵…貧血や生理不順に
女性の敵、貧血や生理痛。これらの症状も、血が滞ってしまったり、巡りや流れが悪くなると起こります。冷え同様に体を温めたり、血の巡りを良くし、更に血液を作り出すことが大切になってきます
そんな時にオススメの食材は
■ほうれん草（鉄分が豊富で血を補う効果が期待できる）
■レバー（血を補う）
そのほかにも、イカ、タコ、にんじん、ぶどう、落花生などがあります。
調べてみると意外と身近な食材で、様々な効能を持ったものがたくさんありました
体に優しい食材で、内面から整えてこの夏を乗り切ろうと思います
そして、夏でも冷房などで体が冷えやすくなっています
冷えた体を温めるには溶岩ヨガも良いですよ
それでは、本日もsanctuaryで皆様のお越しをお待ちしております
